Ингредиенты
  • * Напомню, что стакан у меня = 250 мл
  • 1. Кабачки (2-3 шт, небольшие)
  • 2. Яйца (3 шт)
  • 3. Мука (около 1/2 стакана)
  • 4. Сухари панировочные (1,5 стакана)
  • 5. Специи и приправы (у меня соль (1 ч. ложка для кабачков + щепотку в панировочные сухари), перец черный молотый (1/3 ч. ложки))
Время готовки: 45 минут
Порций: около 53 шт

Если жареные кабачки уже порядком поднадоели, попробуйте запеченные в духовке кабачки в хрустящей панировке.

Закуска получается очень вкусной и необычной, обязательно попробуйте!

Приготовление:

  1. Кабачки очистить от кожицы, нарезать не очень тонкими брусочками (ориентируйтесь по фото), выложить в глубокую миску и посолить. Отставить миску на 10-15 минут, чтобы кабачки пустили сок.
  2. Через 10-15 минут каждый брусочек хорошенько обсушить бумажным полотенцем и поместить в сухую миску.
  3. Туда же отправить муку и хорошенько перемешать.
  4. В маленькой мисочке взбить вилкой яйца.
  5. На широкую тарелку высыпать панировочные сухари, добавить соль и перец (можно и другие любимые специи и приправы).
  6. Противень выстелить фольгой/бумагой для запекания, смазать небольшим количеством растительного масла (буквально 1 ст. ложка).
  7. Каждый брусок в муке обмакнуть в яйца, обвалять в панировочных сухарях и выложить на противень.
  8. Отправить противень в хорошо разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут. Вкусные кабачки в панировке, запеченные в духовке, готовы, приятного аппетита!

 
вкусные кабачки в панировке, запеченные в духовке - шаг 1
 
вкусные кабачки в панировке, запеченные в духовке - шаг 2
 
вкусные кабачки в панировке, запеченные в духовке - шаг 3
 
вкусные кабачки в панировке, запеченные в духовке

Вкусные кабачки в панировке, запеченные в духовке
проголосовало 2, средний рейтинг 4.50

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий

wp-puzzle.com logo