Ингредиенты
  • 1. Семга или форель (100 г, слабосоленая)
  • 2. Батон или готовые тарталетки
  • 3. Свежая зелень (листовой салат, петрушка или укроп)
  • 4. Сыр (100 г, сливочный, маскарпоне или плавленный)
Время готовки: 20-25 минут Порций: около 25 шт

Предлагаю украсить праздничный стол красивыми и вкусными канапе «Розочка». А со мной этим рецептом поделилась коллега по работе, готовившая как-то канапе для фуршета («Розочки» красовались между канапе с соусом «Песто» и канапе с маслинами и ветчиной).

Можно выложить начинку в готовые тарталетки (что безусловно проще и быстрее), а можно приготовить основу для цветочков из рыбы самим из батона.

Приготовление:

  1. Готовим тарталетки (если под рукой нет готовых): Нарезать батон ломтиками (не очень тонкими, но и не толстыми), каждый ломтик нарезать кубиками, кружочками или ромбиками. Подрумянить на сковороде (сухой) с обеих сторон.
  2. Делаем розочки: Готовые или сделанные самостоятельно тарталетки сверху смазать сыром (сливочным, маскарпоне или плавленным), приблизительно ½ чайной ложки на каждую канапешку.
  3. Тонко-тонко нарезать рыбку лентами, свернуть рулетиком-розочкой и закрепить в сыре.
  4. Зелень вымыть, обсушить и украсить каждую розочку. И все, вкусные канапе «Розочка» готовы, можно подавать на стол! :)

 

вкусные канапе в виде розы

вкусные канапе «розочка»

Вкусные канапе «Розочка»
проголосовало 7, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Я обычно тарталетки покупаю. Спасибо за идею, такие розочки украсят любой праздничный стол.

Оставить комментарий