Ингредиенты
  • 1. Яйца (2 шт)
  • 2. Сгущенное молоко (1 банка)
  • 3. Сахар (1 ст. ложка)
  • 4. Мука (1 стакан)
  • 5. Сода (1/2 ч. ложки, гашеная уксусом)
  • 6. Изюм (150-200 г)
Время готовки: 35 минут Порций: 12 шт

А вот, как и обещала, второй рецепт в счет завтрашнего дня! :)

Нашла в газете вот такой вот простой и быстрый рецепт сладких и вкусных кексиков с изюмом. Делаются они очень быстро. Правда кушать их нужно сразу и тепленькими, так что много не делайте, а то когда полежат, они превращаются в снаряды :)

А если вы еще и не на диете, то обязательно попробуйте, заливая тесто для кексиков в формы, положить в каждую по плиточке шоколада. Попа, правда, рискует слипнуться, но оно того стоит! :)

Приготовление:

  1. Перемешать яйца, сгущенку, сахар, муку и гашеную уксусом соду.
  2. В эту смесь добавить промытый изюм и снова хорошенько перемешать.
  3. Распределить смесь для кексиков по формам и поставить их в хорошо разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Проверять готовность  кексов зубочисткой. Если вы опустили в тесто зубочистку и на нее ничего не налипло — вкусные кексики с изюмом готовы!

промыть изюм - вкусные кексики с изюмом

смесь из яиц сгущеки муки и соды перемешать с изюмом - вкусные кексики с изюмом

вкусные кексики с изюмом

Вкусные кексики с изюмом
проголосовало 2, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Обожаю кексики! У меня даже формочки есть, сделаю по вашему рецепту!

  2. а я вот совсем не давно в икее купила формочки для кексов, а кекс еще ни разу не пекла. беру на заметку рецепт

  3. Кексики классные, а вот изюм мне напомнил на вид кучу тех. которых боюсь, насекомых.
    Кстати. у меня есть страх еще и перед картинками, не изюма конечно, а вот если на картинке много-много ос или мушек. Если мало, то ничего, а если много, то все.
    Хотя обычно я боюсь не живых, но вот картинки не люблю.
    А изюм на вкус обожаю. Я его могу полпакета за раз съесть.

Оставить комментарий