Ингредиенты
  • 1. Творог (150-200 г)
  • 2. Яйцо (1 шт)
  • 3. Мука (2 ст. ложки с маленькой горочкой)
  • 4. Сахар (1 ст. ложка с небольшой горочкой)
  • 5. Соль (1/2 ч. ложки)
  • 6. Корица (по вкусу, у меня обычно 1 ст. ложка без горки)
  • 7. Изюм (по вкусу, у меня обычно 2 жмени)
Время готовки: 15 минут
Порций: около 15 шт

Сегодня хочу поделиться простым и очень хорошим рецептом сырников.

В который раз убеждаюсь, что чем проще рецепт, тем результат лучше и вкуснее: изумительные сырники! Пока это лучший рецепт сырников из творога, что мне довелось найти — быстро, просто, вкусно, хорошо держат форму. Советую!

Приготовление:

  1. Изюм вымыть и просушить.
  2. Творог выложить в глубокую миску и хорошенечко размять вилкой.
  3. Добавить к творогу яйцо, сахар, соль, корицу, изюм и муку. Хорошенько перемешать.
  4. Поверхность стола присыпать мукой и выложить на нее тесто. Слегка обвалять тесто в муке, чтобы оно не липло к рукам. Из теста сформировать небольшую колбаску (чем толще колбаска, тем шире будет ваш сырник). Колбаску нарезать поперек на порционные кусочки и придать сырнику окончательную форму руками.
  5. Обжарить сырники с обеих сторон на сковороде (не накрывая крышкой) на маленьком огне (чуть меньше среднего) в небольшом количестве растительного масла до золотисто-коричневого цвета. Сырники из творога с изюмом и корицей готовы, приятного аппетита!

 
вкусные сырники из творога с изюмом и корицей на сковороде - шаг 1
 
вкусные сырники из творога с изюмом и корицей на сковороде - шаг 2
 
вкусные сырники из творога с изюмом и корицей на сковороде - шаг 3
 
вкусные сырники из творога с изюмом и корицей на сковороде - шаг 4
 
вкусные сырники из творога с изюмом и корицей на сковороде - шаг 5
 
вкусные сырники из творога с изюмом и корицей на сковороде - шаг 6
 
вкусные сырники из творога с изюмом и корицей на сковороде - шаг 7
 
вкусные сырники из творога с изюмом и корицей на сковороде

Вкусные сырники из творога с изюмом и корицей на сковороде
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий