Ингредиенты
  • 1. Яйца (4 шт)
  • 2. Колбаса (200 г)
  • 3. Помидор (1 шт)
  • 4. Сыр (100 г)
  • 5. Специи и приправы
  • 6. Соль
Время готовки: 25 минут Порций: 4-5

Яичница — дежурное блюдо в каждой семье. Предлагаю разнообразить его и приготовить яичницу с помидорами и колбасой.

Пусть яичница и не самая полезная еда, но очень выручает, когда времени на готовку нет, а кушать хочется. Колбасу можно заменить сосисками или сардельками.

Приготовление:

  1. Колбасу нарезать кружочками и обжарить с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле (3 столовые ложки) на сковороде.
  2. Вбить яйца, добавить приправы, посолить. Крышкой не накрывать.
  3. Через 3 минуты выложить сверху помидор, нарезанный тонкими кружочками. Накрыть крышкой и готовить еще 3 минуты.
  4. Выключить плиту, посыпать яичницу натертым на крупной терке сыром, накрыть крышкой и держать яичницу на плите до тех пор, пока сыр не расплавится.

нарезать помидоры тонкими кружочками

сыр натереть на крупной терке

колбасу нарезать кружочками

колбасу обжарить с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле

вбить к колбасе яйца

выложить сверху помидор, нарезанный тонкими кружочками

яичница с помидорами и колбасой

Яичница с помидорами и колбасой
проголосовало 2, средний рейтинг 4.50

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий