Ингредиенты
  • 1. Картофель (2 кг)
  • 2. Курица (1 кг)
  • 3. Сметана (4 ст. ложки)
  • 4. Кетчуп (8 ст. ложек)
  • 5. Майонез (8 ст. ложек)
  • 6. Специи и приправы (для курицы)
  • 7. Соль
Время готовки: 1 час 20 минут Порций: 7-8

Запеченная курица с картошкой - это отличный вариант для ужина. Тут вам и мяско, и гарнир — все сочное, мягкое и очень вкусное. Всего за час все будет готово!

Мой ужин помимо обалденной курочки с картошкой состоял еще и из салата из свежих огурцов и яиц. Всего 20 минут приготовлений, самое сложное из которых — это нарезать картофель кружочками, и ужин удастся на славу! :)

Приготовление:

  1. В мисочке перемешать сметану, майонез, кетчуп и приправы для курицы.
  2. Картофель очистить и нарезать тоненькими кружочками.
  3. Противень выстелить фольгой, выложить на него картофель, посолить и залить его половиной соуса. Хорошенько перемешать.
  4. Курицу (у меня были ножки, но можно использовать любую любимую часть курочки) хорошенько промыть, удалить лишнюю кожицу и перья, и, хорошенько смазав каждый кусочек курицы соусом, выложить на картофель.
  5. Прикрыть противень листочком фольги и отправить курицу с картошкой в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 40-45 минут. За 5 минут до готовности лист фольги снять и дать курочке подрумяниться.

в мисочке перемешать сметану майонез кетчуп и приправы для курицы - запеченная курица с картошкой

противень выстелить фольгой выложить на него картофель нарезанный кружочками  посолить и залить его частью соуса - запеченная курица с картошкой

хорошенечко смазав каждый кусочек курицы соусом выложить на картофель - запеченная курица с картошкой

прикрыть противень листочком фольги и отправить курицу с картошкой в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 40-45 минут - запеченная курица с картошкой

курица с картошкой

запеченная курица с картошкой

Запеченная курица с картошкой
проголосовало 3, средний рейтинг 4.33

комментарии

  1. Мое желание сбылось, удалось помечтать на тему того, чтоб муж в магаз сходил. Он или почувствовал или проголодался.) Скорее второе.
    Я не могу сегодня ничего делать, потому что заболела. сидеть могу, т.к. лекарство подействовало, а то все утро лечь склоняло.
    Я тут даже заготовленных пару тем напечатать сумела.
    Вот только что-то колики по рукам бегают, наверное, лекарство натощак это вредно. Хотя я знаю, что вредно, но не терпеть же боль.
    А есть недавно только захотелось, желудок уже стонет.
    И странно, но хочу не всего подряд, а пельменей.

  2. Вчера дожаривал в духовке недельный шашлык из курицы, который хранился и мариновался в холодильнике. Ничего вкусно и аппетитно!!!
    А тот шашлык мы романтично жарили на крыше десятиэтажного дома и смотрели комету (через бинокль), которую можно было наблюдать в ночном небе (про неё писали)

    • Супер :)
      А у нас все небо тучами затянуто, а по утрам и вечером снег…так что ни шашлыков, ни крыши, ни кометы на небе…никакой романтики, одним словом :)

  3. М-м-м знаю, что вечерком приготовлю, я уже чувствую аромат курочки!

  4. Танюхин, хоть и не готовлю именно так, но по описанию вижу, что будет очень вкусно!
    Я делаю чуть иначе, и все из-за лени-матушки (не люблю мыть ни противень, ни духовку). Почти все, как и у Вас (только курочку натираю чесночком, солью да перчиком красным), но все это дело помещаю в рукав для запекания. Результат, как и у Вас, превосходный!
    Удачи Вам и процветания!

Оставить комментарий