Ингредиенты
  • 1. Макароны (2 стакана, у меня рожки)
  • 2. Куриное филе (500 г, грудки)
  • 3. Морковь (1 шт, около 100 г)
  • 4. Чеснок (2-3 зубчика)
  • 5. Молоко (1 стакан)
  • 6. Яйцо (1 шт)
  • 7. Сметана (7 ст. ложек)
  • 8. Зелень (петрушка или укроп)
  • 9. Соль
Время готовки: 50 минут
Порций: 6-7

Запеканка из макарон с курицей готовится очень просто и получается вкусненькой – тут Вам и мяско, и гарнир. А еще она подходит для детского стола, что, несомненно, большой плюс в плане экономии сил и времени.

Приготовление:

  1. Куриное филе промыть, разделить на небольшие кусочки и отварить в слегка подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
  2. Готовую курочку остудить и измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).
  3. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить.
  4. Морковь натереть на крупной терке.
  5. На сковороде разогреть 3-4 столовые ложки кипяченой воды и тушить морковь 7-10 минут. Добавить измельченную зелень, перемешать.
  6. Добавить к моркови измельченную курочку, посолить, перемешать, плиту выключить.
  7. В отдельной мисочке взбить вилкой яйцо и молоко.
  8. В форму для запекания выложить макароны, затем слой курицы с морковью. Все залить молочно-яичной смесью, а сверху блюдо смазать сметаной.
  9. Накрыть форму фольгой и отправить в хорошо разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 30 минут. Через 30 минут фольгу снять и дать запеканке подрумяниться около 5-7 минут. Запеканка из макарон с курицей готова, приятного аппетита!

 
запеканка из макарон с курицей

Запеканка из макарон с курицей
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Интересный рецептик! Буду пробовать!

Оставить комментарий

wp-puzzle.com logo