Ингредиенты
  • 1. Брюссельская капуста (450-500 г)
  • 2. Сыр (100 г)
  • 3. Специи и приправы
  • 4. Соль
Время готовки: 30 минут Порций: 2

Брюссельская капуста очень полезна, ведь в ней много витамина С.

Жареная брюссельская капуста с сыром отлично подойдет для ужина, блюдо очень сытное! Возьмите на заметку, что чем меньше брюссельская капустинка, тем она вкуснее. Хотя, например, мой всеядный супруг ни за что ее есть не будет, потому, что не любит брюссельскую капусту ни в каких ее проявлениях.

Так что учтите, что этот овощ на любителя и если пробуете ее впервые — много не делайте, вдруг тоже не ваш это овощ :)

Приготовление:

  1. Вскипятить воду и отварить брюссельскую капусту около 10 минут. Откинуть капусту в дуршлаг и дать воде стечь.
  2. В сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла, выложить туда брюссельскую капусту и обжаривать, постоянно помешивая, около 10-15 минут. Посолить, поперчить.
  3. Сыр нарезать ломтиками и выложить поверх капусты. Снять с плиты и подождать около 5 минут, пока сыр не расплавится. И все! Жареная брюссельская капуста с сыром готова!

отварить брюссельскую капусту

откинуть капусту в дуршлаг и дать воде стечь

брюссельскую капусту обжаривать, постоянно помешивая, около 10-15 минут

сыр, нарезанный ломтиками, выложить поверх капусты

брюссельская капуста с сыром

жареная брюссельская капуста с сыром

Жареная брюссельская капуста с сыром
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Ирина:

    Здравствуйте,Танюхин!
    Ваш сайт мне очень понравился. Вы молодец!

  2. да)) это не мой овощ))) как-то я ее не понимаю))но сыр сверху отколупаю и съем)

  3. Необычное и неординарное блюдо, но попробовать брюссельскую капусту давно желаю!Спасибо за рецепт!

Оставить комментарий