ОПИСАНИЕ
Филе рыбы в кляре — рецепт быстрый и простой. Рыбка получается сочной и вкусной.
Если рыба уже закончилась, а кляр еще остался, то можно также обжарить в нем колбасу или крабовые палочки.
Приготовление:
- Разрезать рыбку на порционные кусочки. Посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Отставить на 30 минут.
- Готовим кляр: Вилкой взбить яйца, добавить молоко, посолить и добавить муку. Хорошенько перемешать.
- Рыбку обвалять в муке, обмакнуть в кляр и обжарить в большом количестве растительного масла на сковородке.
1 комментарий к “Филе рыбы в кляре”