ОПИСАНИЕ

Курица с золотистой корочкой на сковороде
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

Курица с золотистой корочкой на сковороде получается не только солнечно-золотистой, но и очень сочной и нежной (даже если вы используете куриные грудки!).

курица с золотистой корочкой в сметанном кляре - шаг 1

Кляр очень приятный — не отстает, хорошо схватывается. А то, что он на сметане, а не на майонезе — это отдельный плюс.

курица с золотистой корочкой в сметанном кляре - шаг 2

Мой ребенок, которого оооочень трудно уговорить поесть, просит добавки — а это показатель!

курица с золотистой корочкой в сметанном кляре - шаг 3

курица с золотистой корочкой в сметанном кляре - шаг 4

Одним словом курица с золотистой корочкой на сковороде очень быстро готовится и так же быстро съедается. Обязательно попробуйте!

курица с золотистой корочкой в сметанном кляре

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ С ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКОЙ НА СКОВОРОДЕ:

Куриное филе нарезать небольшими тонкими ломтиками.

В небольшой мисочке венчиком взбить яйца, сметану и просеянную муку.

Довести кляр до вкуса солью и перцем.

Разогреть на сковороде растительное масло (огонь чуть меньше среднего) и, обмакивая каждый куриный ломтик в кляр, обжарить до золотистого цвета, накрыв крышкой. Готовые кусочки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Курица с золотистой корочкой на сковороде готова, приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ