ОПИСАНИЕ
Филе курицы в горшочке из хлеба — блюдо сытное, самобытное и очень вкусное.
Хрустящая корочка хлебного горшочка и серединка, пропитанная соусом, никого не оставят равнодушным!
Приготовление:
- Срезать верхушку у хлеба и выскоблить мякиш.
- Готовим соус: 75 грамм сливочного масла растопить, добавить 3 столовые ложки муки и стакан молока. Перемешивая, держать на огне минут 10.
- Курицу нарезать на небольшие кусочки.
- Добавить курицу в соус, хорошенько перемешать, добавить зелень, специи и потушить 5 минут.
- Соус с мясом выложить в горшочек из хлеба, сверху засыпать сыром, тертым на мелкой терке, зеленью, и запекать в духовке около 20 минут при температуре в 180 градусов.
