ОПИСАНИЕ

Макароны по-флотски с фаршем из говядины
проголосовало 2, средний рейтинг 5.00

Макароны по-флотски с фаршем из говядины готовятся довольно просто и быстро.
Зачастую, при приготовлении макарон по-флотски, выручает нас тушеная говядина. Но если под рукой заветной баночки не оказалось, то можно использовать говяжий фарш. Благодаря томатной пасте он получается сочным, а чесноку — очень ароматным.

Да и вообще, макароны по-флотски с фаршем из говядины — это сытный обед или ужин, который можно приготовить за 25 минут. Я готовлю это блюдо, когда фантазия на нуле и хочется вкусно и быстро поужинать.

макароны по-флотски с фаршем из говядины - шаг 1

Также в макароны по-флотски с фаршем из говядины можно добавить оставшиеся со вчерашнего дня овощи: тушеные помидоры, шпинат, морковь, тыкву, кабачки и т.д. Так что это не только вкусный ужин, но и хороший способ почистить холодильник.

макароны по-флотски с фаршем из говядины - шаг 2

Перед подачей по желанию можно посыпать свежей зеленью и/или тертым сыром (сыр любое блюдо сделает волшебным)!

макароны по-флотски с фаршем из говядины

КАК ПРИГОТОВИТЬ МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ С ФАРШЕМ ИЗ ГОВЯДИНЫ:

Отварить макароны до готовности, согласно инструкции на упаковке.

Чеснок пропустить через пресс и обжарить 30-35 секунд в небольшом количестве растительного масла на сковороде, в которой далее будут томиться макароны по-флотски (так что берите сразу глубокую и широкую).

Добавить фарш, хорошенечко размять комочки лопаткой, убавить огонь до среднего, накрыть сковороду крышкой и готовить 6-8 минут.

Закипятить воду (нам понадобится пол стакана кипятка).

Затем добавить томатную пасту или кетчуп, хорошенечко перемешать, снова накрыть крышкой и готовить 1-2 минуты.

Через 2 минуты влить в сковороду пол стакана кипятка и довести фарш до вкуса солью и черным молотым перцем. Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут. Как раз макароны уже к этому моменту будут готовы.

Через 5-7 минут соединить в сковороде макароны и фарш, хорошенечко перемешать, убавить огонь до минимального и, снова под крышкой, дать постоять блюду еще 5-10 минут. Макароны по-флотски с фаршем из говядины готовы, приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ