ОПИСАНИЕ
Люблю я готовить всякие тефтельки и фрикадельки, вот и сегодня делюсь рецептом обалденных куриных тефтелей в духовке! Они стОят каждой минутки, потраченной на их приготовление.
Получаются куриные тефтели очень аппетитными.
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Отрезать от буханки 3 ломтика толщиной не более 1 см. Ломтики нарезать крупными кубиками, выложить их в мисочку, залить молоком и отставить.
- Бекон мелко-мелко нарезать и обжарить в 2-х ложках оливкового масла до золотисто-коричневого цвета. За минуту до готовности добавить чеснок, пропущенный через чесночницу и хорошенько перемешать.
- В глубокой миске смешать куриный фарш, столовую ложку кетчупа, бекон, лук, яйцо и добавить зелень.
- Батон отжать от излишков молока, добавить к фаршу и все хорошенько перемешать.
- Используя муку, сформировать куриные тефтели и выложить их в смазанную оливковым маслом форму для запекания.
- Готовим соус: В мисочке перемешать кетчуп и сметану. Соус равномерно распределить по фрикаделькам.
- Запекать тефтельки в хорошо разогретой до 190-200 градусов духовке около 30 минут.
2 комментария(ев) к “Обалденные куриные тефтели в духовке”