ОПИСАНИЕ
Я понимаю, что сосиски – не самая полезная еда, но иногда так хочется! Хотя их вполне можно заменить ветчиной или курицей.
Вот как раз сегодня день у меня был «сосисочным» и готовила я очень простой пирог с сосисками. С начинкой такого пирога можно смело экспериментировать. У меня в холодильнике нашлись помидоры, сосиски и перец.
Вышло довольно неплохо, мужу понравилось.
Приготовление:
- Сыр натереть на крупной терке и разделить на 2 равные части.
- Перец, лук, сосиски и помидоры нарезать тонкими кружочками.
- Тесто раскатать, стараясь повторить форму емкости для выпечки.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто так, чтобы остались поля (сам бортик пирога + 1-2 сантиметра теста должно остаться).
- По дну распределить одну часть сыра, поверх выложить лук, перец, сосиски и уже затем помидоры. Края теста завернуть и старательно прижать.
- Поверх пирога распределить оставшуюся часть сыра.
- Запекать простой пирог с сосисками в хорошо разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут пока тесто не подрумянится.
