ОПИСАНИЕ
Рецепт банановых маффинов — очередной простой домашний кулинарный шедевр от Ольчика. Банановые маффины делаются просто и быстро и определенно заслуживают внимания, так как получаются вкусными, я проверяла!
«Как поставите маффины в духовку — присматривайте за ними! Но не открывайте духовку во время приготовления, так как маффины приподнимаются во время выпекания, а если вы откроете, то тесто упадет. Приятного аппетита!»
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Размягчить сливочное масло. Предложу вам такой необычный способ: положить кусок сливочного масла в пакет и отбить его скалкой (руки не жирные, и управитесь за 10 секунд!).
- Размягченное сливочное масло перемешать с сахаром до однородности.
- Взбить вилкой яйцо и добавить к маслу и сахару. Хорошенько перемешать.
- Просеянную муку добавить к смести сахара, масла и яйца. Добавить туда разрыхлитель и все это хорошо перемешать.
- В отдельной тарелке размять бананы вилкой. Затем добавить получившуюся банановую массу к смеси из сахара, сливочного масла и яйца, и замесить тесто для банановых маффинов.
- Получившееся тесто выложить в формы и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
Готовые маффины можно покрыть растопленным шоколадом.
9 комментария(ев) к “Рецепт банановых маффинов”