ОПИСАНИЕ
Сегодня готовим удивительно нежные, мягкие и сочные котлеты из куриного филе на сковороде. На мой взгляд это лучшие куриные котлеты, которые только могут быть. Сливочное масло гарантирует супер-сочную курицу внутри, а небольшое количество муки — восхитительную тонкую золотую корочку.
Котлеты из куриного филе на сковороде подходят к любому гарниру, но больше всего я люблю подавать их с жареной брокколи или пловом. Но с чем бы вы их ни подавали, это всегда вкусно!
Секрет приготовления этих простых котлет из куриного филе на сковороде в сливочном масле. Да-да, именно в нем! Даже если готовить эти котлетки из куриных грудок, они получатся очень сочными, нежными и бесподобно вкусными!
К слову, при приготовлении куриных котлет со сливочным маслом можно поступить 2-мя способами:
- Либо завернуть его в пищевую пленку и отправить в морозильную камеру на 30 минут (а потом натереть на крупной терке и вмешать кусочки в фарш).
- Либо достать из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре (и потом вмешать в фарш).
Я чаще использую второй вариант, мне он кажется более простым.
Уверена, что как только вы попробуете эти обалденные котлеты из куриного филе на сковороде, то тоже в них влюбитесь, как и вся моя семья! Очень-очень советую приготовить!
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ НА СКОВОРОДЕ:
