ОПИСАНИЕ
Сегодня предлагаю вам опробовать на домашних очень простой рецепт запеканки из риса. Блюдо малокалорийное, но довольно сытное.
Рисовая запеканка хоть и простая, и приготовлена из недорогих продуктов, но очень вкусная. А оплавившийся сыр делает ее еще аппетитнее!
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Рис отварить. Приблизительно на 1 стакан рис около 3-х стаканов воды.
- Фасоль отварить. Вскипятить в кастрюле воду, высыпать туда замороженную фасоль, перемешать и варить 7-10 минут.
- Сыр натереть на мелкой терке и перемешать с ¼ стакана молока.
- Если вы решили добавить лук, то нужно его мелко-мелко нарезать.
- Форму, в которой будет готовиться запеканка из риса, смазать оливковым (или растительным) маслом. Перемешать все ингредиенты, выложить в форму и добавить специи и приправы.
- Выпекать рисовую запеканку в хорошо разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Следите за сыром, он должен принять золотистый оттенок.