ОПИСАНИЕ
Этот рецепт можно использовать и как вкуснятину к картошке на ужин, и для заготовки-закатки на зиму. Ни с шампиньонами (можно и другие грибочки), ни с помидорами проблем никогда нет, так что, надеюсь, и вы оцените тушеные шампиньоны с помидорами.
Приготовление:
- Нарезать чеснок как можно мельче.
- Хорошенько разогреть растительное масло и обжарить чеснок (3 мин).
- Помидоры нарезать небольшими кубиками и добавить к чесноку.
- Грибы нарезать кубиками и добавить к помидорам. Перемешать.
- Тушить под крышкой на небольшом огне около 20 минут. За 5 минут до готовности добавить специи и посолить.
