ОПИСАНИЕ

Сладкие пирожки из слоеного теста в духовке с черешней
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

Когда хочется чего-то теплого и летнего, мне на выручку приходят замороженные фрукты и ягоды и, конечно же, слоеное тесто. Из этого нехитрого набора продуктов можно приготовить обалденные сочные и сладкие пирожки из слоеного теста в духовке.

сладкие пирожки из слоеного теста в духовке - шаги приготовления

Вместо полноценного пирога я решила приготовить порционную выпечку. И это отличный рецепт, если дети хотят помочь вам, потому что каждый из них может сделать свой собственный пирожок. Это очень просто!

КАКУЮ НАЧИНКУ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

Я сегодня нашла в недрах морозильной камеры замороженную черешню, но в качестве начинки отлично подойдут сливы или вишня. Только учтите, что они-то не сладкие (в отличие от черешни), поэтому нужно будет добавить вместе с крахмалом еще и 3-4 столовые ложки сахара.

сладкие пирожки из слоеного теста в духовке

Я рекомендую подавать сладкие пирожки из слоеного теста в духовке теплыми. А дети любят добавить на тарелку с пирожком еще и небольшое количество ванильного мороженого — оно шикарно сочетается с горячей ягодной начинкой. Нет мороженого? Не беда, можно взять немного подслащенного греческого йогурта, тоже прекрасный контраст с теплым пирожком.

Сладкие пирожки из слоеного теста в духовке — вкусный кусочек лета для всей семьи!

сладкие пирожки из слоеного теста в духовке - разрез

КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛАДКИЕ ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА В ДУХОВКЕ:

Черешню разморозить, воду слить.

Соединить черешню и крахмал.

Отдельно вилкой взбить яйцо и столовую ложку воды.

Каждый лист охлажденного теста разрезать на равное количество квадратов (у меня получились 6 квадратов по 12 см). На центр каждого квадрата выложить по столовой ложке начинки (вышло буквально по 4 крупные ягоды), смазать края яичной смесью и сложить тесто пополам, формируя прямоугольник. Края запечатать вилкой, на поверхности каждого пирожка сделать небольшие надрезы и смазать пирожки остатками яичной смеси.

Поместить пирожки на противень, выстеленный бумагой для запекания и отправить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 20 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой. Сладкие пирожки из слоеного теста в духовке готовы, приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ