ОПИСАНИЕ

Соус с грибами и луком
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

Этот ароматный соус с грибами и луком можно подавать с курицей, свининой, фрикадельками, стейками, овощами, макаронами и картофелем.

соус с грибами и луком - шаги приготовления 1

Рецепт довольно скромный и простой, но тем не менее очень вкусный, и могу честно сказать, что я готовлю соус с грибами и луком по крайней мере раз в неделю (особенно мои домашние любят его с гречкой или рисом). Проверьте, этот рецепт НАСТОЛЬКО прост, что быстро приживется и в вашем доме!

Соус с грибами и луком можно сделать ароматнее, добавив чеснок, петрушку, тимьян, или лимонный сок.

соус с грибами и луком - шаги приготовления 2

Мой муж ест соус с грибами и луком большой ложкой прямо из сковороды. И, скажу откровенно, я еще никогда не встречала человека, которому бы он не понравился. Без шуток, этот легкий соус с грибами и луком сочетается практически с чем угодно. Я недавно отварила обычный белый рис и подала его с этим соусом с грибами и луком — это был хит!

соус с грибами и луком в сковороде

Важно иметь простой и универсальный соус, который прекрасно сочетается со всем. Соус с грибами и луком — тот вариант, к которому я возвращаюсь снова и снова. Кто знает, может он зацепит и вас!

готовый соус с грибами и луком в сковороде

КАК ПРИГОТОВИТЬ СОУС С ГРИБАМИ И ЛУКОМ:

Грибы очистить и нарезать небольшими кусочками. Обжарить в небольшом количестве растительного масла (буквально 2 ст. ложки) около 10 минут на среднем огне.

Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить, отправить их в сковороду к грибам и готовить еще 10 минут.

Отдельно на среднем огне слегка обжарить муку (буквально 1 минуту), постепенно ввести бульон и хорошенько перемешать, пока не останется комочков.

Вылить соус к грибам, добавить сметану и перемешать. Довести соус до вкуса солью и перцем, и выключить плиту. Соус с грибами и луком готов, приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 2 Голос(а) )

ИНГРЕДИЕНТЫ