ОПИСАНИЕ
Сырные гренки — всем знакомый быстрый рецепт, идеально подходящий для ссобойки или завтрака. Вкусные и мягкие сырные гренки можно подать не только к чаю или кофе, но и к первым блюдам вместо привычного ломтика хлеба.
Тем более, что готовятся такие аппетитные домашние сырные гренки очень просто и быстро, что наглядно иллюстрируют пошаговые фото в рецепте.
Съедаются они мигом, даже несмотря на то, что это несладкие сырные гренки. Ведь никто не может пройти мимо такой сочной закуски с манящей румяной корочкой.
Я уверена, что сочетание хрустящего батона и нежной тягучей сырной шапки понравится всей семье!
Приготовление:
- Батон нарезать не толстыми ломтиками. Каждый ломтик разрезать на 4 части.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Лук измельчить. Чем мельче, тем лучше.
- В мисочке соединить сыр, лук и яйцо. Перемешать и распределить получившуюся массу по ломтикам батона.
- На сковороду налить растительное масло так, чтобы оно тонким слоем покрыло дно. Включить плиту (средний огонь) и дождаться, пока масло разогреется. Убавить огонь до минимального.
- Гренки сначала выложить в горячее масло начинкой вниз, обжарить до золотистого цвета, перевернуть и снова дать подрумяниться. Крышкой не накрывать. Готовые гренки выложить на бумажное полотенце. И все, сырные гренки готовы, приятного аппетита!
