ОПИСАНИЕ
Вкусную молочную рисовую кашу я помню с детства.
Каша получается очень нежная, да и недорогая. Но каша эта коварна, в самом начале моего кулинарного пути эта рисовая каша заставила меня помучиться, она постоянно пригорала (или молоко сбегало).
Мое знакомство с кашами началось с нее, это была первая приготовленная мною каша, и я до сих пор её очень люблю!
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Рис нужно промыть под холодной водой.
- Пол стакана воды вылить на дно кастрюльки и довести до кипения. Когда вода закипит, добавить три стакана молока, сахар и соль по вкусу.
- Как молоко чуть начнет закипать — высыпаем рис. Не забывайте помешивать. Дождаться кипения и варить на маленьком огне ещё минут 15-20.
- Когда рисовая каша будет готова, добавить пол столовой ложки сливочного масла.
У меня в семье её очень любят есть с вареньем из кабачков или из вишни. Но тут уже, как говорится, дело вкуса.