ОПИСАНИЕ
Я нашла этот рецепт рулета в одной древней, ветхой кулинарной газете и сразу же решила его приготовить. По-моему выпечка, в рецепте которой есть сгущенное молоко, просто обречена быть объедением! Предлагаю и вам порадовать своих домочадцев этим вкусным рулетом с вареньем.
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Замесить тесто: смешать сгущенное молоко, яйцо, муку и соду. Тесто получится немного жидким.
- Противень выстелить бумагой для выпечки, на бумагу вылить тесто. Старайтесь распределить его равномерно (6-7 мм).
- Выпекать в заранее разогретой духовке около 7-8 минут, пока корж не станет светло-коричневого цвета.
- Достать корж и быстро намазать начинкой, свернуть в рулет, положить на блюдо краешком вниз и дать рулету остыть.
Для красоты, перед подачей к столу, рулет можно посыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом или просто посыпать им, натертым на мелкой терке.
