ОПИСАНИЕ
Рецепт блюда из картофеля для любителей поострее. Запеченный картофель «Остренький» получается ароматным, с классной хрустящей, золотистой, пряной корочкой.
Очень вкусно есть такую картошку с каким-нибудь острым соусом или острым кетчупом!
Приготовление:
- Картофель очистить, вымыть и нарезать небольшими дольками.
- Выложить картофель в глубокую миску, посолить и, залив его 2-мя столовыми ложками подсолнечного масла, хорошенько перемешать.
- В отдельной мисочке смешать пряности: сладкую и острую паприку, чили, тмин, а также панировочные сухари.
- В миску с картофелем постепенно всыпать смесь из пряностей, хорошенько перемешать, чтобы смесь равномерно распределилась по картофелю.
- Выстелить противень фольгой, выложить на нее картофель и сверху накрыть еще одним листом фольги. Отправить картофель в заранее разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 25 минут. Затем духовку выключить, снять верхний слой фольги и подержать картофель там еще около 5-7 минут, чтобы он приобрел аппетитный золотисто-коричневый цвет. Подавать запеченный картофель с любимым соусом.
2 комментария(ев) к “Запеченный картофель «Остренький»”