Сколько варить свеклу?

Свеклу варят 45-50 минут.

 

 

 

Как варить свеклу?

  1. Свеклу хорошенько вымыть, хвостик не срезать (чистить только после варки).
  2. Закипятить воду (так, чтобы она в перспективе полностью покрыла свеклу + запас воды на пол мизинца).

 
Совет: В кипящую воду, перед тем как отправить в нее свеклу, можно добавить сок ½ лимона (на 1,5 литра воды). Некоторые добавляют 2 ст. ложки оливкового масла, утверждая, что так свекла варится быстрее.

  1. В кипящую воду выложить свеклу, накрыть крышкой и уменьшить огонь (чуть меньше среднего). Варить 45-50 минут. Готовность проверять ножом – если нож проходит легко, то свекла готова.
  2. Если свекла готова, залить ее холодной водой и дать остудиться около 5-7 минут. После чего ее можно почистить.

 
Обратите внимание: Свеклу при варке не солят, так это делает ее твердой.

Свекла сварена!

Сколько варить свеклу?
проголосовало 0, средний рейтинг 0.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий

wp-puzzle.com logo