Рецепт ленивых голубцов в духовке

ОПИСАНИЕ

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом ленивых голубцов в духовке.

Это отличное блюдо, которое полюбит вся семья. Готовятся ленивые голубцы очень просто, а получаются обалденными. Их можно есть как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо.

Я уверена, что этот рецепт ленивых голубцов в духовке вас не разочарует!

Приготовление:

1. Рис отварить (1 стакан риса на 2 стакана воды) в слегка подсоленной воде.
2. Капусту пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Ее можно даже предварительно отварить до мягкости.
3. В миску с высокими краями выложить фарш и рис. Хорошенько перемешать. Посолить и поперчить.
4. Добавить к фаршу и рису яйцо, измельченную капусту и снова хорошенько перемешать.
5. Из получившейся массы сформировать небольшие голубцы. Каждый обвалять в панировочных сухарях.
6. Готовим соус: перемешать кетчуп (или томатную пасту) и сметану.
7. Голубцы обжарить с двух сторон в 2-3-х ложках растительного масла.
8. Форму для запекания (или небольшой противень) смазать растительным маслом и выложить туда голубцы. Сверху залить их соусом.
9. Выпекать ленивые голубцы в хорошо разогретой до 180-200 градусов духовке около 25-30 минут.