ОПИСАНИЕ

Банановый пудинг без выпечки
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

Банановый пудинг без выпечки — это отличное и очень простое в приготовлении банановое лакомство, в котором задействованы лишь крекеры, бананы, молоко, яйца, да немного муки.

Всего за 15 минут можно подготовить и соединить все ингредиенты для бананового пудинга без выпечки, а затем останется только дать ему отстояться в холодильнике в течение нескольких часов (а лучше всего оставить его там на ночь).

банановый пудинг без выпечки - шаги приготовления 1

Перед подачей можно посыпать поверхность пудинга измельченным печеньем или нарезанными бананами. Только имейте в виду, что делать то нужно ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО перед подачей, чтобы печенье не размокло, а бананы не стали коричневыми. Если так получилось, что бананы уже нарезаны, а подавать банановый пудинг без выпечки на стол вы еще не собираетесь, то просто сбрызните их небольшим количеством лимонного сока после нарезки, чтобы бананы не потемнели.

банановый пудинг без выпечки - шаги приготовления 2

С ЧЕМ МОЖНО ПОДАВАТЬ БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ БЕЗ ВЫПЕЧКИ?

Есть так много способов сделать этот банановый пудинг вкуснее! Попробуйте подать его со следующими добавками:

⦁ Шоколадный соус или шоколадная стружка.

⦁ Нарезанные свежие ягоды или фрукты.

⦁ Любимый джем.

⦁ Карамельный соус.

⦁ Сгущенное молоко.

⦁ Измельченный соленый арахис.

банановый пудинг без выпечки на тарелке

ЧТО МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ В КАЧЕСТВЕ ОСНОВЫ ДЛЯ БАНАНОВОГО ПУДИНГА БЕЗ ВЫПЕЧКИ?

Я готовлю банановый пудинг с крекерами, они добавляют десерту солоноватую изюминку. Но можно в качестве основы использовать еще и

⦁ Песочное печенье.

⦁ Вафли (лучше всего ванильные).

банановый пудинг без выпечки - разрез

Банановый пудинг без выпечки получается муссоподобным, нежным, сливочным и густым, с приятным бананово-ванильным ароматом. Подавать его нужно охлажденным. Нет ничего лучше холодного кусочка бананового пудинга без выпечки в жаркий день, хотя он хорош в любое время года!

простой и вкусный банановый пудинг без выпечки

КАК ПРИГОТОВИТЬ БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ БЕЗ ВЫПЕЧКИ:

В глубокой кастрюле соединить сахар, муку, соль и молоко. Поставить на плиту, довести до кипения (огонь 5 из 10), убавить огонь до минимального (2 из 10) и, постоянно помешивая, подержать на плите 2 минуты. Смесь должна стать густой, в ней не должно быть комочков. Снять кастрюлю с плиты.

В миске венчиком взбить яйца, добавить к ним черпак горячей молочной смеси, снова взбить и вылить яйца в кастрюлю с молочной смесью.

Снова довести массу до слабого кипения и варить, помешивая, 2 минуты (огонь 3 из 10). Снять кастрюлю с огня, добавить ванилин и оставить массу охлаждаться на 15 минут.

В форму для запекания выложить крекеры так, чтобы они полностью покрыли дно (на форму 18х28 сантиметров у меня ушло 25 крекеров).

Бананы нарезать не толстыми кружочками и выложить половину поверх слоя крекеров. Залить половиной молочно-ванильной заливки и снова повторить слои: крекеры (на этот раз 15 штук) - оставшаяся половина бананов - оставшаяся половина заливки.

Покрыть банановый пудинг слоем пищевой пленки, чтобы предотвратить формирование корки (пленка легко отделяется после того, как пудинг остынет), и отправить пудинг в холодильник не менее, чем на 4 часа, а лучше всего на целую ночь. Банановый пудинг без выпечки готов, приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ