Блины на кефире заварные (с кипятком)

ОПИСАНИЕ

Ну, раз вот уже на самом носу Масленица, то грех не приготовить блинчики. А мне как раз повезло, и в холодильнике я обнаружила бутылочку кефира, которая недавно приказала долго жить.

Было решено радовать желудок вкусными заварными блинами на кефире!

Приготовление:

* Напомню, что стакан у меня = 250 мл

1. В глубокой миске миксером (можно и вилкой, но хорошенько – а это займет больше времени) взбить муку, кефир и яйца.
2. В стакане кипятка растворить соду и вылить в миску к ингредиентам, добавить растительное масло и снова хорошенько все взбить. Отставить на 5-10 минут.
3. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.