Блины с икрой

ОПИСАНИЕ

Сегодня готовила вкусные тоненькие блины с икрой.

Рецепт, конечно, не бюджетный, но сейчас (видела, но сама не пробовала) есть довольно не дорогие баночки с имитацией красной икры. По виду – не отличить.

Блины с икрой, как мне сказали, являются традиционным для русской кухни блюдом. Ну что же, хорошо жили на Руси-то!

Приготовление:

* Напомню, что стакан у меня = 250 мл

1. В глубокой миске взбить вилкой молоко, яйца и сахар. Отставить миску на 10-15 минут, чтобы сахар растворился.
2. Муку просеять и добавить к молоку. Перемешать.
3. В конце добавить 1 столовую ложку растительного масла, снова хорошенько перемешать.
4. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
5. На готовый блинчик выложить приблизительно 1 чайную ложку икры и завернуть как вам больше нравится (трубочка, конвертик и т.п.). Вкусные блины с икрой готовы!