Быстрые сырники

ОПИСАНИЕ

Своим рецептом сырников поделилась Маруся (г. Гомель)

«Быстрые сырники — это спасение продуктов. Если у вас прокисла сметана или кефир долго стоял, то, чтобы не выбрасывать продукты, можно сделать сырники! Вкусно, особенно с вареньем. Приятного всем аппетита!»

Приготовление:

* Напомню, что стакан у меня = 250 мл

1. Творог размять вилкой, добавить яйцо, кефир, сметану, сахар и соль. Размешать до однородной массы.
2. Дать постоять 10 минут.
3. На сковороде хорошенько разогреть подсолнечное масло и столовой ложкой выкладывать туда массу для сырников. Быстрые сырники готовы — подавать на стол со сметаной или вареньем!