ОПИСАНИЕ
У моего супруга появилось новое фирменное блюдо. Теперь помимо макарон с яйцом он может время от времени порадовать меня просто обалденной говядиной с картофелем, помидорами и сыром в духовке. Да и гостям не стыдно подать.
Думаю, что и со свининой блюдо получится таким же отменным!
Приготовление:
- Говядину нарезать по возможности как можно тоньше и хорошенько отбить.
- В миске перемешать майонез и специи для мяса.
- Выложить отбитую говядину в майонез и отставить на некоторое время, чтобы она пропиталась.
- Тем временем картофель очистить, вымыть, нарезать тонкими кружочками и выложить на смазанный растительным маслом противень. Посолить и посыпать специями. Можно немного смазать майонезом — картошка будет более сочной.
- Сверху на картофель выложить мясо.
- На мясо – нарезанные тонкими кружочками помидоры.
- Затем распределить нарезанный ломтиками (или натертый на крупной терке) сыр.
- Запекать говядину с картофелем, помидорами и сыром в духовке, разогретой до 180-190 градусов около 35-40 минут. Приятного аппетита!
4 комментария(ев) к “Говядина с картофелем, помидорами и сыром в духовке”