ОПИСАНИЕ
Гратен с мясом — удивительно вкусное блюдо, подходящее как для будних обедов или ужинов, так и праздничных застолий.
Тонкие ломтики картофеля запекаются в сырно-молочном соусе, с нежным мясом и кружочками помидоров, до образования золотисто-коричневой корочки. Гратен с мясом готовится довольно просто, а мясо можно использовать совершенно любое, будь то свинина, говядина или курица.
Многие рецепты гратена с мясом используют исключительно сливки для выпечки, но я предлагаю немного сократить количество калорий и жиров, заменив сливки молоком.
КАК СДЕЛАТЬ ГРАТЕН С МЯСОМ ВКУСНЕЕ И АРОМАТНЕЕ
На стадии приготовления молочно-сырной заливки, просто добавьте любимые специи и приправы, они придадут картофельному гратену прекрасный вкус и аромат. Например, можно использовать листья тимьяна, чеснок, розмарин.
По какой-то причине картофельный гратен с мясом часто считают чем-то особенным и сложным в приготовлении. Спешу уверить — все предельно просто. Да и ингредиенты — это обычно то, что у вас уже есть в холодильнике, включая картофель, мясо, сыр, масло, муку, молоко и специи.
Картофельный гратен с мясом получается нежным, ароматным и очень сытным.
