ОПИСАНИЕ

Гуляш из свинины с гарниром
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

Сегодня приготовила гуляш из свинины с подливкой, а потом решила поэкспериментировать и добавила туда рис – вот и мяско, и гарнир.

Получилось изумительно!

Вот так вот мой свиной гуляш превратился в гуляш из свинины с гарниром!
 
Приготовление:
 
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл

  1. Лук измельчить.
  2. Свинину нарезать небольшими кубиками и хорошенько обжарить с луком в небольшом количестве оливкового масла (на сковороде под крышкой). Это займет около 10 минут.
  3. Через 10 минут убавить огонь до среднего, добавить столовую ложку муки, все хорошенько перемешать и жарить еще 2-3 минуты.
  4. Затем добавить кетчуп, перемешать и жарить еще 2-3 минуты.
  5. Добавить к мясу рис, обжарить 3-4 минуты до прозрачности, а затем залить все водой. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, убавить огонь до минимального, накрыть крышкой и томить гуляш из свинины с рисом около 30 минут (вода должна полностью выпариться). Гуляш из свинины с гарниром готов, приятного аппетита!

 
гуляш из свинины с гарниром

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ