ОПИСАНИЕ
Сегодня хочу поделиться простым и очень вкусным рецептом приготовления карпа.
А тем, кто, как и я, тоже любит полакомиться этой рыбкой, я с удовольствием расскажу как приготовить карпа в сметане.
Приготовление:
- Я покупаю сразу очищенную рыбку, которая уже и выпотрошена, и без головы. Но если вы берете живую, то не забудьте ее выпотрошить, отрезать голову, хвостик и плавники, и почистить ее ножом против чешуек.
- На каждой тушке сделать глубокие надрезы и сбрызнуть рыбу лимонным соком.
- Хорошенько натереть специями каждую рыбешку как снаружи, так и изнутри.
- Выложить карпов на застеленный фольгой противень и отправить их в разогретую до 190-200 градусов духовку на 30-35 минут, прикрыв сверху еще одним листом фольги.
- Затем достать рыбку, полить ее сметаной, и отправить обратно в духовку, но уже не накрывать сверху фольгой. Карпы должны слегка подрумяниться сверху. У меня это заняло около 20 минут.
1 комментарий к “Как приготовить карпа в сметане”