ОПИСАНИЕ
Картофель с курицей и сыром в духовке — очередной вкусный рецепт из серии 2 в 1. А благодаря необычному оформлению его можно подать не только на обычный семейный ужин, но и на праздничный стол.
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Морковь натереть на крупной терке и выложить на дно формы для запекания.
- Картофель натереть на крупной терке, посолить, поперчить, выложить поверх моркови в форму и сбрызнуть оливковым маслом.
- Чеснок пропустить через пресс и равномерно распределить по картофелю.
- Взбить вилкой яйцо в стакане молока и залить получившейся массой картофель.
- Куриные грудки нарезать вдоль тоненькими длинными ломтиками, каждый ломтик посыпать карри (или любимыми специями и приправами), сформировать рулетики-розочки и выложить поверх картофеля.
- Снова вилкой взбить яйцо в стакане молока и залить получившейся массой курочку и картофель.
- Сыр натереть на крупной терке и равномерно распределить по картофелю и курице.
- Форму для запекания накрыть фольгой и отправить в хорошо разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 50 минут. Затем фольгу снять, духовку выключить и оставить блюдо подрумяниться на 5-10 минут. Картофель с курицей и сыром в духовке готов, приятного аппетита!
3 комментария(ев) к “Картофель с курицей и сыром в духовке”