ОПИСАНИЕ
Картофель жареный с салом — рецепт, привезенный мною из деревни. Блюдо сытное и очень простое.
Приготовленное в печи оно, конечно, намного вкуснее!
Приготовление:
- Картофель моем, чистим и нарезаем.
- Сало обжариваем отдельно на сковородке. Просто кладем его на сухую сковородку (жарим его без масла).
- Когда одна сторона сала обжарена — переворачиваем его, даем 5 минут и добавляем картофель и посыпаем специями для картофеля. Перемешиваем. Жарим до полной готовности.
- В конце добавляем мелко нарубленную зелень и солим.
