ОПИСАНИЕ
Картофель, запеченный с ветчиной в духовке — очень простой рецепт приготовления картофеля как для праздничного стола, так и для простого обеда. Картошечка получается очень сочной и нежной, даже солить не нужно.
Вместо ветчины можно взять колбасу или сало. Так же можно добавить овощную или грибную прослоечку.
Приготовление:
- Картофель вымыть и обсушить (если молодой) и вымыть и очистить (если не молодой).
- Ветчину или сало нарезать не тонкими ломтиками (приблизительно 0,4-0,6 см).
- Каждый клубень разрезать на несколько (по возможности равных) частей (не более 2 сантиметров толщиной).
- Между картофельными частями вставить ломтики ветчины или сала (картофель-ветчина-картофель-ветчина и т.д.) и хорошенечко обернуть картофель с ветчиной фольгой.
- Отправить картофель с ветчиной в хорошо разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 1 час. Картофель, запеченный с ветчиной в духовке готов, приятного аппетита!
