ОПИСАНИЕ
Картофельная бабка в горшочке очень по-домашнему смотрится на столе. Со сметаной и стаканом молока идет на «ура!».
А если вы не едите мясо, то свинину в картофельной бабке можно исключить, добавив больше грибов.
Приготовление:
- Нарезать свинину тонкими полосками и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, посыпать специями и приправами.
- Грибы потереть на терке и обжарить.
- Картофель натереть на терке.
- Смешать свинину, грибы и картофель в горшочке, посолить.
- Поставить горшочек, закрытый крышкой, в холодную духовку. Запекать картофельную бабку при температуре в 190-200 градусов около 35-40 минут.
- Готовую бабку украсить зеленью и подавать на стол.