ОПИСАНИЕ

Вкусная картофельная запеканка с фаршем
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

Вот казалось бы, самые обычные продукты, а результат просто отменный!
Вкусная картофельная запеканка с фаршем — блюдо сочное и очень сытное, а какой широкий полет фантазии с начинкой, ммм…

картофельная запеканка с фаршем - шаг 1

картофельная запеканка с фаршем - шаг 2

Обычно я еще и грибы добавляю, но в этот раз, к сожалению, их под рукой не оказалось. Да, кстати, еще слышала, что в картофель добавляют мускатный орех, но сама не пробовала. Буду готовить еще раз — добавлю и отчитаюсь (главное не забыть!).

картофельная запеканка с фаршем - шаг 3

картофельная запеканка с фаршем - шаг 4

В этой вкусной картофельной запеканке картофель, фарш, яйца, молоко и сыр объединяются, чтобы создать восхитительное блюдо. Добавьте салат из свежих овощей и отличный сытный обед или ужин готов!

картофельная запеканка с фаршем - шаг 5

Это любимое блюдо моего мужа. Да чего уж там, вся семья обожает это блюдо и довольно часто просит приготовить его. Надеюсь, вкусная картофельная запеканка с фаршем покорит и ваши сердца!

картофельная запеканка с фаршем

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ КАРТОФЕЛЬНУЮ ЗАПЕКАНКУ С ФАРШЕМ:

Морковь натереть на терке (крупной или мелкой).

Лук измельчить.

Обжарить морковь и лук в 2-х столовых ложках растительного масла до золотистого цвета.

Добавить к моркови и луку фарш, хорошенько перемешать и, не накрывая крышкой, обжарить его до готовности на среднем огне (приблизительно 15 минут). Посолить, поперчить по вкусу.

Картофель натереть на мелкой терке. Посолить по вкусу, добавить любимые специи и приправы, и хорошенько перемешать.

Форму для запекания смазать растительным маслом или выстелить фольгой/бумагой. На дно формы выложить 1/2 картофеля, разровнять. Затем, ровным слоем, весь фарш и оставшуюся часть картофеля.

В отдельной мисочке вилкой взбить яйца, добавить молоко и посолить (щепотка). Полученной смесью залить запеканку.

Сверху распределить сыр (его можно нарезать тонкими пластинами или натереть на терке).

Форму для запекания отправить в разогретую до 190 градусов духовку приблизительно на 50 минут, до образования румяной корочки. Вкусная картофельная запеканка с фаршем готова, приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ