ОПИСАНИЕ
Сегодня снова холостяцкий рецепт — легкое и воздушное картофельное пюре с приятным привкусом помидорок.
Картофельное пюре с колбасой и помидорами готовится предельно просто, а с ингредиентами для такой пюрешки можно вдоволь поэкспериментировать! Также можно добавить и сливочного масла, и зелени, а колбасу можно заменить сосисками, сардельками, да даже, пожалуй, и курицей — получится не менее вкусно.
Приготовление:
- Отварить картофель, воду слить, картошечку размять и, залив теплым молоком, сделать пюре. Посолить и поперчить.
- Помидоры вымыть, разрезать на две части и каждую натереть на крупной терке так, чтобы осталась только кожица помидора. Можно сделать иначе: опустить помидорки в кипяток на 2-3 минуты, снять кожицу и измельчить в блендере.
- Колбасу натереть на крупной терке.
- В пюре добавить помидоры и взбить все это миксером. Затем добавить колбасу и хорошенько перемешать ложкой. Все, вкусное картофельное пюре с колбасой и помидорами готово, приятного аппетита!
