ОПИСАНИЕ
Простой и доступный способ разнообразить жизнь жареной картошки. Картошка с болгарским перцем и грибами получается ароматной и очень вкусной!
Так что если у вас найдется пару перчиков и немножко грибочков — обязательно попробуйте приготовить это простое блюдо.
Приготовление:
- Грибы нарезать тонкими ломтиками, перец (предварительно помыв и очистив от семян) тоже нарезать тонкими ломтиками. Лук, если решите его добавить, нарезать колечками.
- В отдельной сковороде обжарить грибы без масла до мягкости, добавить колечки лука и болгарский перец. Обжаривать овощи около 10 минут без крышки, а в самом конце посолить и добавить специи и приправы.
- Картофель очистить, нарезать как вам больше нравится, и жарить в 2-3 ложках растительного масла под крышкой на среднем огне около 15 минут.
- Затем добавить к картофелю обжаренные овощи и жарить до готовности под крышкой. За 5 минут до готовности посолить и довести картофель специями и приправами до вкуса. И все, картошка с болгарским перцем и грибами готова!
6 комментария(ев) к “Картошка с болгарским перцем и грибами”