ОПИСАНИЕ
Существует множество блюд из картофеля, запеченного в духовке. Сегодня предложу вам такой вариант рецепта картофеля — картошка «Веер». Необычно смотрится на столе, получается пряной и золотистой.
Приготовление:
- Выбрать продолговатые клубни, вымыть, очистить от кожуры.
- Каждую картофелину разрезать почти до конца на ломтики по 3-4 мм.
- В отдельной мисочку мелко нарезать перец и чеснок, зелень. Залить все растительным маслом, посолить и добавить специи и приправы.
- На смазанный маслом противень выложить картофель и полить его маслом.
- Выпекать в духовке около 15 минут при температуре в 190 градусов. Достать, начинить смесью из зелени и перца и снова на минут 20 в духовку.
