ОПИСАНИЕ
Классический домашний торт «Сметанник» — отличный десерт для любого стола! Предлагаю вам приготовить очень простой вариант торта-сметанника. Можно, к слову, в массу для коржей добавить молотые орехи или какао (1 столовую ложку).
Торт получается вкусный, мягкий и совершенно не сухой, как в некоторых вариантах приготовления торта «Сметанник» дома.
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Готовим коржи: Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану, растопленное сливочное масло и ванильный сахар. Постепенно ввести муку и гашеную уксусом соду. Тесто для коржей должно напоминать по консистенции сметану. Получившуюся массу разделить на две части. Каждую часть запечь в духовке при температуре в 180 градусов около 10 минут. Получившиеся коржи разрезать вдоль, т.е. из двух коржей у вас получится 4 штуки.
- Готовим крем: Взбить сметану, сахар и ванильный сахар.
- Каждый корж хорошенько полить кремом. Тортик украсить (у меня это был натертый на крупной терке Сникерс) и отправить его в ссылку в холодильник минимум на 3 часа, чтобы коржи пропитались.
27 комментария(ев) к “Классический домашний торт «Сметанник»”