Котлеты из капусты белокочанной и грибов

ОПИСАНИЕ

В этом рецепте отлично сочетаются вкусные жареные грибочки и нежная капуста.
Котлеты из капусты и грибов очень вкусно есть с макаронами.

Приготовление:

1. Капусту отварить около 15 минут до мягкости, остудить и пропустить через мясорубку.
2. Грибы нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Остудить и пропустить через мясорубку.
3. Смешать капусту и грибы, добавить туда яйцо, молотый перец и соль. Хорошенько перемешать.
4. Из получившейся массы сформировать небольшие котлетки (большие будут разваливаться) и обжарить в растительном масле с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. И все, котлеты из капусты белокочанной и грибов готовы!