Курица, запеченная в духовке и в рукаве

ОПИСАНИЕ

Курица, запеченная в духовке и в рукаве получается очень вкусной!
А на праздничном столе такая курочка просто незаменима! Готовить ее очень просто и, благодаря рукаву, удобно, а в предпраздничной суете это одни из основных критериев.

Надеюсь, в преддверии Нового Года, этот рецепт курицы, запеченной в духовке и в рукаве, приглянется и вам!

Приготовление:

1. Курицу разморозить, промыть, обсушить.
2. Апельсины нарезать: один — кружочками, второй — полукругом (1/2 кружочка).
3. Смазать курицу изнутри солью и чесноком, пропущенным через чесночницу. Также смазать курицу чесноком и под кожей.
4. Снаружи смазать курицу смесью специй и приправ и в самых пухлых частях курицы сделать ножом надрезы. Под кожицу засунуть полукруги апельсина.
5. Поверх специй смазать курицу майонезом, вылить столовую ложку соевого соуса и поставить курицу в холодильник минимум на 2 часа.
6. Затем поместить курицу в рукав. Я еще выстилаю противень фольгой, так курица точно не прилипнет к поверхности.
7. Поставить птичку в разогретую до 200 градусов духовку, а после 20-25 минут, уменьшить огонь до 190-180 градусов и готовить курицу, запеченную в духовке и в рукаве, еще около часа.

Готовую курочку выложить на блюдо и украсить кружочками апельсинов.