Мойва в духовке

ОПИСАНИЕ

Мойву раньше покупала исключительно для своего котофея и, как это было и с куриными шейками, лишь недавно открыла для себя ее удивительный вкус.
Рыбка маленькая, дешевая, ее даже не нужно потрошить, не нужно отделять плавники, хвосты и головы! Некоторые едят даже с косточками, они действительно мягкие. Отдельный бонус – это икра (во всяком случае для меня, обожаю икорку!) – вкусная и хрустящая!
Если вы все еще сомневаетесь, то даю слово, что мойва в духовке – это очень вкусно. Попробуйте!

Приготовление:

1. Мойву разморозить, промыть.
2. Муку просеять, посолить. Обвалять каждую рыбешку в муке.
3. Противень выстелить фольгой и выложить на нее рыбку.
4. Щедро смазать мойву растительным маслом.
5. Запекать мойву в хорошо разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.