ОПИСАНИЕ
Необычная пицца из спагетти — не только праздник желудка, но и отличное украшение стола! Это самый оригинальный рецепт приготовления пиццы, который я когда-либо готовила и пробовала.
Готовится просто, довольно быстро, а домашних порадует уж точно!
Приготовление:
* Напомню, что стакан у меня = 250 мл
- Поставить на огонь воду для спагетти. Пока будете варить спагетти, нужно приготовить соус.
- Соус для необычной пиццы: На сковороде раскалить оливковое или растительное масло (3-4 ст. ложки) и выложить в него чеснок, пропущенный через чесночницу. Обжарить его 1 минуту до золотисто-коричневого цвета.
- Через минуту влить стакан воды. Убавить огонь (чуть больше среднего).
- Помидор вымыть, нарезать небольшими кубиками и добавить к чесноку. Добавить любимые специи и приправы. Томить соус без крышки около 2-3 минут.
- Затем добавить в сковороду нарезанные кружочками маслины. Томить еще 5 минут.
- Ветчину нарезать тонкими прямоугольниками или мелкими кубиками. Отправить ветчину в сковороду, все хорошенько перемешать и томить еще 5 минут.
- Готовим основу для необычной пиццы: Готовые спагетти слегка остудить.
- В миске с высокими краями вилкой взбить яйца, выложить туда спагетти, посолить и хорошенько перемешать.
- На широкой сковороде раскалить оливковое или растительное масло (2-3 ст. ложки). Обжарить в нем спагетти с яйцом с обеих сторон (по 1-2 минуты на каждую сторону), переворачивая широкой лопаткой, чтобы основа не разорвалась пополам.
- Формируем необычную пиццу: Сыр натереть на крупной терке.
- Противень смазать оливковым или растительным маслом, выложить на него основу для пиццы, посыпать сыром, сверху выложить соус и отправить в хорошо разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 10 минут. Ориентироваться нужно на сыр, он должен расплавиться и стать золотистым. Необычная пицца из спагетти готова, приятного аппетита!
