ОПИСАНИЕ

Биточки из картофельного пюре
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

Сегодня хочу рассказать про замечательный и очень вкусный рецепт картофельных биточков.

нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой - шаг 1

нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой - шаг 2

нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой - шаг 3

Биточки из картофельного пюре можно готовить с колбасой, с ветчиной, с сыром — как бы то ни было, результат просто отменный. Самый верный способ реанимировать пюре, оставшееся со вчерашнего дня.

нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой - шаг 4

нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой - шаг 5

нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой - шаг 6

Золотые, теплые, хрустящие биточки из картофельного пюре так приятно есть со свежезаваренным чаем или брать в качестве ссобойки. Они очень просты в приготовлении и не требуют большого количества замысловатых ингредиентов. Из комбинации простых компонентов получается замечательная закуска, хрустящая снаружи от панировочных сухарей, мягкая и воздушная изнутри, со случайными кусочками колбасы.

нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой - шаг 7

нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой - шаг 8

Эти биточки из картофельного пюре такие вкусные, что просто не успевают остыть — мигом исчезают из тарелки!

нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой

нежнейшие картофельные биточки с колбасой и румяной хрустящей корочкой - разрез

КАК ПРИГОТОВИТЬ БИТОЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ:

Картофель очистить и отварить до готовности. Остудить и размять.

Колбасу нарезать мелкими кубиками.

В глубокой миске соеденить картофель и колбасу. Хорошенько перемешать и довести до вкуса специями и приправами.

Подготовим панировку: в три отдельные миски поместить муку, яйца (взбить вилкой) и панировочные сухари.

Поверхность стола присыпать мукой и при помощи столовой ложки сформировать картофельные биточки.

Каждый биточек обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в небольшом количестве растительного масла до румяной хрустящей корочки (огонь средний, под крышкой). Биточки из картофельного пюре готовы, приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ