ОПИСАНИЕ

Простой рецепт капустного пирога
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

На этот раз хочу поделиться очень простым рецептом капустного пирога из разряда заливных (или наливных) пирогов, чья прелесть в легкости приготовления, а также в том, что начинку таких пирогов можно подобрать на любой вкус.
Капуста, морковь, яйца, зелень, немного муки и ни капли майонеза — этот простой рецепт капустного пирога гарантирует вам вкусный обед или ужин, идеально подходящий для любого времени года.

очень простой рецепт капустного пирога - шаг 1

Простой рецепт капустного пирога позволит приготовить легкое и бюджетное блюдо, раскрыв весь потенциал этого овоща, и заставит вас по-другому посмотреть на пироги из капусты. Я не знаю пирога, который бы готовился проще!

очень простой рецепт капустного пирога - шаг 2

В целом, в этом простом рецепте капустного пирога все зависит от предпочтений и ингредиентов. Можно смело добавить фарш, колбасы, грибы или любимые сезонные овощи. Невероятный аромат придадут семена укропа и кунжута.

очень простой рецепт капустного пирога - шаг 3

Сам капустный пирог, приготовленный по этому простому рецепту, получается очень сочным и мягким. Его лучше подавать теплым или комнатной температуры.
Пирог из капусты сохранит свою нежную текстуру даже на следующий день.

очень простой рецепт капустного пирога - шаг 4

Простой рецепт капустного пирога позволит превратить недорогие и полезные ингредиенты в ароматную, вкусную и яркую выпечку.

очень простой рецепт капустного пирога

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОСТОЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ:

Капусту нашинковать.

Морковь натереть на мелкой терке.

В сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла и обжарить морковь (около 2 минут).

К моркови выложить капусту, добавить 1/3 стакана кипяченой воды, посолить, перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь до среднего и тушить капусту около 10 минут. Добавить томатную пасту или кетчуп, перемешать, довести до вкуса солью и черным молотым перцем и потомить под крышкой еще 5 минут.

Пока капуста тушится, <strong>готовим тесто-заливку</strong>: В миске соеденить яйца, зелень, соль, разрыхлитель и муку. Хорошенько перемешать. Тесто-заливка по консистенции получится приблизительно, как на блины.

Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла и далее: 1/2 капусты - 1/2 теста-заливки - оставшаяся половина капусты - оставшаяся половина теста-заливки.

Отправить форму в хорошо разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 35-40 минут. Капустный пирог готов, приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ