ОПИСАНИЕ

Оладьи из кабачков с чесноком и морковью
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

Оладьи из кабачков с чесноком — это один из моих самых любимых вариантов кабачковых оладий. И не я одна их обожаю. Дети очень любят эти кабачковые оладьи и часто просят их приготовить на завтрак, НАСТОЛЬКО они хороши!

оладьи из кабачков с чесноком и морковью - шаг 1

Эти полезные овощные оладьи получаются нежными и пышными, а чеснок придает им особый аромат. Подавать со сметаной — пальчики оближешь!

оладьи из кабачков с чесноком и морковью - шаг 2

Можно ли заморозить оладьи из кабачков с чесноком?

Конечно да, они спокойно подождут своей очереди в морозилке (срок до 2 месяцев). Уверена, они не раз выручат вас, если заготовить их впрок. Готовые оладьи из кабачков с чесноком и морковью полностью остудите, выложить их на противень в один слой так, чтобы оладьи не соприкасались и отправьте в морозилку на минут 30-40. Затем полностью замерзшие оладьи переместите в пакеты для хранения в морозильной камере. Когда они вам понадобятся, просто достаньте и разогрейте оладьи из кабачков с чесноком в микроволновке в течение 30-60 секунд (в зависимости от размера).

оладьи из кабачков с чесноком и морковью

Оладьи из кабачков с чесноком — частый гость у нас в доме, и я думаю, что вам они тоже понравятся!

оладьи из кабачков с чесноком и морковью - разрез

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С ЧЕСНОКОМ И МОРКОВЬЮ:

Цукини очистить и натереть на крупной терке. Посолить и отставить на 15-20 минут, чтобы кабачки пустили сок. Сок слить, а кабачковую массу отжать руками.

В миску к кабачкам на мелкой терке натереть морковь. Перемешать.

В отдельной мисочке вилкой взбить яйца и чеснок, пропущенный через пресс. Получившуюся массу добавить к кабачкам и моркови.

Понемногу ввести муку, перемешать и довести до вкуса солью.

Жарить оладьи (столовая ложка) на хорошо разогретой сковороде (средний огонь) на растительном масле. Оладьи из кабачков с чесноком и морковью готовы, приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0 Голос(ов) )

ИНГРЕДИЕНТЫ